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老虎机游戏平台:疫情期间由浙江华商投资装修

时间:2021/6/19 16:48:42  作者:  来源:  浏览:37  评论:0
内容摘要:两家四川火锅店同日开业试营业。这两家新开的火锅店位于巴黎市中心,是疫情期间由浙江华商投资装修的。其中之一是位于沙特莱商业区和蓬皮杜艺术中心的“蜀宗三围老火锅”,上面是巴黎著名的四川餐厅“蜀园”。来自浙江的法国商人孙泰同时经营着一家川菜餐厅和一家火锅店。自2019年初开业以来,“蜀园”吸引了一群喜欢川菜的食客,也建立了一...

两家四川火锅店同日开业试营业。这两家新开的火锅店位于巴黎市中心,是疫情期间由浙江华商投资装修的。其中之一是位于沙特莱商业区和蓬皮杜艺术中心的“蜀宗三围老火锅”,上面是巴黎著名的四川餐厅“蜀园”。来自浙江的法国商人孙泰同时经营着一家川菜餐厅和一家火锅店。

自2019年初开业以来,“蜀园”吸引了一群喜欢川菜的食客,也建立了一个粉丝基础。在客人中,法国客人至少占了一半。他们中的许多人曾在中国生活过,有些人现在仍在那里。我在四川住过,完全可以接受川菜。一些法国客人是由在法国的中国朋友带来的,这些法国客人逐渐成为常客。

新冠疫情在法国爆发后,四川餐厅的外卖包装业务一直很好。疫情期间,一名来自77个省份的老顾客突然想吃川菜。员工们会开一个多小时的车送餐上门。孙太太说顾客是餐厅的信誉。

虽然孙泰的餐厅很受欢迎,但是没有了火锅,她总觉得自己少了一点。在疫情期间,楼上的店面不得不被卖掉,孙泰毫不犹豫地拆掉了。经过几个月的装修,一家四川火锅店开张了。

为了这家火锅店,来自四川德阳的“蜀园”厨师想尽一切办法找到了来自同一家乡的火锅店厨师小陈。目的是一个,而且火锅必须是正宗的。火锅底料是火锅的灵魂,为了保证火锅的质量,所有的辣黄油底料都是从德阳购买的。小陈师傅说,我是自己来法国的,我想把家乡的原汁原味带给法国客人和这里的中国人。

孙泰原店已经培养了一批顾客。只要火锅做得好,新店就能吸引老店的顾客。因为顾客有一定的黏附感,如何转化取决于口味和配料的新鲜度,以及服务意识。

孙泰说她的目标群体是法国人,因为她发现法国人完全可以接受正宗的川菜和火锅,所以火锅店一定会像川菜一样受到法国人的欢迎。现在唯一能做的就是带着它。这个艰难的时刻。


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